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0. Sopa de Tailandesa (Kuai Tiao)
Una sopa tailandesa clásica con una base de nuestra propia pasta casera con un toque de chile.
Pollo 6,75€
Langostinos 8,85€
1. Sopa clásica Tom Yam (Tom Yam)
Hecha con nuestra masa casera “Tom Yam” para crear una aromática sopa clásica con un toque picante & setas
Pollo 6,75€
Langostinos 8,85€
2. Sopa de Tom Kha (Tom Kha)
Hecha con nuestra masa casera para crear una sopa con leche de coco, setas y hierbas tailandesa y lima fresca
Pollo 6,75€
Langostinos 8,85€
3. Costillas a la Brasa al Estilo Tailandesa (Sikhomg) 9,35€
Marinadas en nuestra mezcla especial de hierbas y especias, caramelizadas en nuestra parrilla y servidas con una salsa tailandesa
4. Croquetas de Calamar, Gambas y Maiz Dulce (Thod Man Talay) 7,80€
Ligeras y esponjosas, elaboradas con gambas y maiz dulce. Servidas con salsa de ciruela
5. Pinchos Satay (Satay)
Todos nuestros pinchos Satay están marinados en comino, cilantro y acompañados con una salsa Satay de cacahuete y una vinagreta de pepino y cebolla:
a) Pollo (4 pieces) 9,10€
b) Solomillo (4 piezas) 11,45€
c) Langostinos (5 piezas) 11,45€
d) Verduras (4 piezas) 7,25€
e) Mixto (1 de cada) 10,40€
6. Croquetas de pescado Tailandesas (Thod Man Pla) 7,80€
Ligeras y esponjosas, hechas con pescado y servidas con una vinagreta de pepino y cebolla, una salsa de chile dulce y vinagreta de cacahuete
7. Rollitos de Primavera Vietnamitas (Nam Thod) 6,75€
Rollitos rellenados de carne picada de cerdo y gambas ralladas, verduras orientales y especias. Todo envuelto en un papel de arroz crujiente y servidos con una vinagreta de cacahuete
8. Rollitos de Primavera Tailandeses (Pho Phiaphak) 6,25€
Rollitos de tallarines de cristal, setas y hierbas tailandesas, servidos con salsa de chile dulce
9. Mejillones Picantes (Hoi Maleangphu ob) 13,50€
Mejillones frescos al vapor a la crema de coco, marinados con albahaca, cilantro y lima
10. Bolsas de oro Tailandesas (Tung Thong) 6,25€
Albondigas de pollo picado no con nuestra mezcla especial de hierbas tailandesas y envuelto en papel de Wan Ton con chilli dulce
11. Rollos de Langostinos (Kung Hom Pha) 12,50€
Langostinos tigre envueltos en una hoja ligera y crujiente de pasta de harina de arroz, servidos con una salsa de chile dulce
12. Alitas de Pollo con Salsa Agri-Dulce (Peek Gai Thod Namn Deng) 8,30€
Alitas de pollo crujientes, marinadas en nuestra salsa de agri-dulce y vino de arroz
13. Tostada Tailandesa de Cerdo con Huevo (Kanompang na moo) 6,75€
Cerdo mechado con hierbas frescas tradicionales y con especias sobre una tostada rebozada en huevo, servido con salsa de chile dulce
14 . Entrantes Mixtos Tailandeses (Ruam Mit Starters) Precio por persona 11,45€
Brochetas de pollo satay, rollitos de primavera tailandeses, tostada tailandesas de cerdo, rollitos mil hojas de gambas y costillas a la brasa (ración mínima para 2 personas) con un duo de salsas
15 . Rollitos Vietnamitas de Langostinos y Verduras (Pho Pia Sod) 6,75€
Verduras con menta y cilantro picado, con capas de tiernas lonchas de langostinos, envuelto en un ligero crepe de arroz. Acompañados por una salsa
16 . Alitas de Pollo sal y Pimienta (Peek Gai Thod Sa Moon Phai) 8,30€
Alitas de pollo salteadas con chiles, pimiento, cebolla, hierba limón y lima fresca
20. Ensalada de Tallarines de Cristal (Yam Woon Sen) 10,40€
Tallarines de cristal con tomates y anacardos en una vinagreta de chile, con pollo picado y langostinos
21. Ensalada de Papaya verde y Langostinos (Som Tam Kung) 9,85€
Finas láminas de papaya verde con langostinos, tomate, zanahoria, judias verdes y cacahuetes machacados
22. Ensalada de Solomillo Thai (Yam Nua) 11,70€
Tiras de solomillo nacional de primera con hierbas tradicionales tailandesas servido con lechuga crujiente y verduras orientales en una vinagreta tailandesa
23. Ensalada Thai Botanico (Yam Thai Botanico) 9,85€
Una ensalada de judías verdes dulces con un rico aderezo de coco al curry rematado con langostinos y rodajas de pechuga de pollo
24. Ensalada de Mariscos (Yam Talay) 12,50€
Ensalada de calamares, mejillones y gambas con tomate, cebolla, cilantro y lima fresca
25. Laap Gai (Lab Gai) 9,10€
Pechuga de pollo namente troceada, cebolla y cebolla roja sobre un picante aderezo de jugo de limón, salsa de pescado y hojuelas de chile secos *(este plato tradicional se come con las manos, aquí te lo servimos con lechuga iceberg y pepino crujiente para comer con Laap Gai)
26. Ensalada de Pepino (Tam Teng) 8,55€
Pepino rallado y tomates cherry cubiertos con cacahuetes machacados en una vinagreta ligera oriental
28. Masaman Curry de Cordero 14,05€
Lentamente estofado durante 4 horas, un curry rico con patatas, berenjena y anacardos
30. Curry verde Thai (Keang Kiew Wan)
Cremoso curry elaborado con leche de coco medio picante, judias verdes frescas, tomate y bamboo, terminado con un toque de crema de coco
31. Curry Rojo (Keamg Deang)
Curry rojo medio picante con lychees y verduras de temporada
32. Curry Amarillo (Keang Kari)
Curry ligero y aromatizado con albahaca fresca, cilantro y piña para un sabor intenso
34. Curry Rojo de Cacahuetes (Panang curry)
Mezcla especial de especies tailandesas y cacahuetes machacados
Disponible con:
Pollo – Tiernas tiras de pechuga de pollo 8,85€
Solomillo – Tiras de solomillo nacional de primera 14,80€
Langostinos – Pelado 14,00€
Pechuga de Pato Crujiente – Pechuga de pato oriental adobado en rodajas 13,80€
Cerdo – Lomo de cerdo 8,55€
Calamar – Dulce y tierno 9,35€
Pescado – Filete de merluza rebozado 12,50€
Verduras – Verduras crujientes de temporada 7,25€
Tofu – Tofu frito 7,80€
37. Filete de Dorada con Chile y Albahaca (Pla Sam Rod) 16,60€
Filete de dorada frito cubierto en una salsa de chile dulce y albaca crujiente
38. Dorada con Limón, Chile y Ajo (Pla Nueng Naow) 16,60€
Filete de dorada al vapor rociado en salsa ligera hecha con limón, chile fresco y ajo
39. Dorada al vapor al Curry Rojo (Chu Chi Pla) 16,60€
Filete de dorada, hecho al vapor y cubierto con una salsa de curry rojo
40. Dorada con Hoja de Plátano (Pla Yang Bai Tong) 16,10€
Dorada fresca con lima, cilantro y tamarindo, todo envuelto en una hoja de plátano
41. Solomillo “Tigre llorando” (Nua Yomg Jim Jeaw) 17,70€
Solomillo tierno con nuestra salsa casera picante “Nam Jim Jeaw”
42. Cerdo Cascada Tailandesa (Nam Tok Moo) 13,00€
Jugosas rebanadas de cerdo a la parrilla en chile fresco, menta y cebolla roja con jugo de limón picante
43. Pollo “Ban Tan” al Curry verde, Miel y Pimienta Verde (Ban Tam Gai) 14,00€
Pollo troceado (con hueso) a la parrilla rociado con miel y salsa de curry verde picante
48. Reducción de Albahaca dulce y Chili dulce (Sam Rod)
Cebolla, pimientos verdes y rojos picados en una sabrosa reducción de tomate picante
49. Salsa de Pimiento rojo y Hierba de Limón con un toque de Chili (Ran Dang)
Nuestra salsa elaborada con un puré de pimientos rojos y hierba limón terminada con chili picante
50. Nueces de Anacardo estilo Tailandés (Phad Med Mamuang)
Verduras seleccionadas y cocidas para conservar sus jugos naturales, setas y nueces de anacardo para dar a este plato tradicional un toque crujiente y ligero
51. Agri-dulce picante estilo Tailandés (Priew Wan)
Una salsa dulce, rica y espesa, con un toque de especias
52. Albahaca mixta con Chili (Phad Kra Praow)
Plato típico de Asia oriental: mezcla de chiles picantes, ajo y albahaca, un plato muy sabroso y aromático
54. Pimientos mixtos con Ajo y Cilantro (Phad Kra Tiem Prik Thai)
Un plato aromático, pimientos en su punto con cilantro, lima seca y ajo
55. Crema de Coco con un toque de Chile (Phad Kati)
Verduras crujientes cocidas a fuego lento en caldo de coco y cubiertas con chile fresco picado & setas
56. Jengibre y Ajo (Phad King)
Jengibre fresco, setas con una generosa cantidad de ajo machacado para resaltar los sabores de las verduras orientales de este plato
57. Salsa Pimienta negra y Ajo (Pik Thai Dam Phad)
Rica y sabrosa con cebolla crujiente, ajo, setas, pimientos y cebollinos
Disponible con:
Pollo – Tiernas tiras de pechuga de pollo 8,85€
Solomillo – Tiras de solomillo nacional de primera 14,80€
Langostinos – Pelados 14,00€
Pechuga de Pato Crujiente – Pechuga de pato oriental adobado en rodajas 13,80€
Cerdo – Lomo de cerdo 8,55€
Calamar – Dulce y tierno 9,35€
Pescado – Filete de merluza 12,50€
Verduras – Verduras crujientes de temporada 7,25€
Tofu – Tofu frito 7,80€
En Tailandia los platos para acompañar son una gran parte de la comida, hecha para compartir,le da a la hora de comer un sentido muy sociable, típico en la cultura tailandesa
ARROZ
69. Arroz Tailandés con Piña (Kao Phad Sab Pa Rod) 9,85€
Auténtico plato de arroz tailandés que combina pechuga de pollo en dados, gambas, pasas,verduras y piña rematado con nueces de anacardo
70. Arroz con Huevo y Guisantes (Kao Phad Kai) 3,60€
71. Arroz al vapor con Jazmín (Kao Suay) 3,10€
72. Arroz de Coco (Kao Kati) 3,60€
73. Arroz Botánico especial frito con Albahaca (Kao Phad Kra Praow)
Un plato tradicional tailandés con albahaca dulce aromática y verduras crujientes
Pollo 7,25€
Prawns 8,30€
74 . Arroz pegajoso estilo Tailandés (Kao Niew) 4,65€
TALLARINES Y VERDURAS
75. Phadthai (Phad Thai)
Plato nacional con, cacahuete, huevo y cilantro
Gambas 9,85€
Pollo 8,85€
76. Tallarines de cristal (Phad Woon Sen) 9,35€
Tallarines transparentes con pollo, setas y langostinos troceados, verduras en “Juliana” y salsa clásica tailandesa
77. Phad Se Ew (Phad Se Ew) 9,85€
Tallarines de arroz, ho fan salteados, con verduras orientales chile y tiras de solomillo
78. Phadthai Botanico (Phad Thai Kai Hor) 13,00€
Plato hecho de ingredientes tradicionales: Tallarines, cacahuete, huevo, cilantro,langostinos y pollo troceado, todo envuelto en una tortilla y servido
79. Tallarines Phadthai blancos (Phad Mee Lueng) 5,70€
80. Gai Lan (Phad Ka Na) 7,80€
Crujiente Gai Lan en una ligera salsa de chile y ajo que complementa esta espinaca asiática perfectamente