Menu RU

Все блюда приготовленны из свежих продуктов, степень остроты каждого блюда заказывайте у Вашего официанта!

СУПЫ

0. Суп с Лапшой (Kuai Tiao)
Тайский классический суп на основе пасты собственного

С Курицей 6,95€
С Креветками 9,50€

1. Классический Том Ям Суп (Tom Yam)
Острый, традиционный тайский суп c вoстoчными грибaми

С Курицей 6,95€
С Креветками 9,50€

2. Том-Ка Суп (Tom Kha)
Суп на основе кокосового молока, с тайскими приправами и вoстoчными грибaми

С Курицей 6,95€
С Креветками 9,50€

ЗАКУСКИ

3. Ребрышки На Мангале В Тайском Стиле (Sikhomg) 10,50€
Наша особая смесь тайских трав и специй втирается в ребрышки и при жарке на мангале карамелизируется. Блюдо подается с тайским соусом

5. Шашлычки (Satay)
Все наши шашлычки маринуются с тмином и кориандром и подаются с арахисовым соусом и луково-огуречной заправкой Возможны в следующих вариантах:

a) Курица (4 шт.) 9,25€
b) Вырезка филе (4 кусочка) 12,25€

8. Овощные Рулеты (Pho Phiaphak) 6,75€
Фаршированные вермишелью, грибaми, овощами , тайскими приправами, подаются со сладким соусом чили

9. Острые Моллюски (Hoi Maleangphu ob) 14,50€
Свежие моллюски на пару приготовленные в остром маринаде, приправленные базиликом, зеленью , лимоном и кокосовым кремом

10. Золотые Мешочки По-Тайски (Tung Thong) 7,50€
Тонко нарезанная курочка с нашим авторским набором тайских специй, завернутая в бумагу ван-тон

11. Рулетики Из Креветок (Kung Hom Pha) 13,50€
Тигровые креветки обвернутые в прозрачное тесто из рисовой муки, подаются со сладким чили

13. Тост Со Свининой По-Тайски С Жареным Яйцом (Kanompang na moo) 7,50€
Тонко порубленная свинина с нашим авторским набором тайских специй и жареным яйцом, подается со сладким чили

14 . Набор Из Тайских Закусок (Ruam Mit Starters) Цена на человека 13,50€
Куриные шашлычки , овощные рулеты , Тост Со Свининой По-Тайски С Жареным Яйцом, рулетики из креветок и ребрышки в тайском стиле( миним. на 2 чел).

15 . Вьетнамские Роллы Со Свежими Королевскими Креветками И Восточными Овощами (Pho Pia Sod) 7,75€
Восточные овощи со свежей мятой и мелко нарезанной кинзой перемешанные с нежными кусочками королевских креветок и обвернутые в легкую рисовую бумагу

16 . Хрустящие Куриные Крылышки С Солью И Перцем (Peek Gai Thod Sa Moon Phai) 8,95€
Жареные куриные крылышки с чили, перцем, луком, лемонграссом и свежим лаймом

САЛАТЫ

21. Салат С Зеленой Папайей И Королевскими Креветками (Som Tam Kung) 11,00€
Тонкие ломтики зеленой папайи с королевскими креветками, помидорами, морковью, зеленой фасолью и размолотым арахисом

22. Мясной Салат В Тайском Стиле (Yam Nua) 12,95€
Превосходный стейк , нарезанный ломтиками с тайскими травами, подается с
хрустящими листьями салата и азиатскими овощами, заправленные оливковым маслом и зеленью

23. Тайский Салат Ботанико (Yam Thai Botanico) 10,50€
Салат из тайской сладкой зеленой фасоли с насыщенным кокосовым соусом карри и тертой куриной грудкой

26. Салат Из Огурцов (Tam Teng) 8,75€
Натертый огурец с помидорами черри посыпанные арахисом в легком восточном соусе

БЛЮДА КАРРИ ПО ОРИГИНАЛЬНЫМ РЕЦЕПТАМ

28. Масаман Карри 14,05€
Чeтыpe Часа тушеное , предварительно поджаренное мясо, в насыщенном соусе карри с картофелем, баклажанами и орeшкaми кешью

30. Зеленый Карри (Keang Kiew Wan Gai)
Кремовый карри с острым кокосовым молоком, обжаренной фасолью,помидорами и бамбу

31. Красный Карри (Keamg Deang Gai)
Кремовый карри с кокосовым молоком средней остроты,личи и восточными овощами

34. Красный Арахисовый Карри (Panang curry)
Специальная смесь тайских специй в краном соусе чили с молотым арахисом

Варианты Блюд:

Курица – Нежные кусочки куриной грудки 9,50€
Говядина – Отбитые кусочки превосходной вырезки 15,50€
Королевские Креветки – Очищенные креветки 14,00€
Утиная Грудка – Нарезанная ароматная утиная грудка в маринаде 13,80€
Кальмар – Сладкий и нежный 9,35€
Рыба – Кусочки филе дорады 12,50€
Овощи – Свежие хрустящие овощи 7,25€
Тофу – Жареный тофу 8,50€

БЛЮДА НА ГРИЛЕ И ОСОБЫЕ БЛЮДА ЗАВЕДЕНИЯ

37. Филе дорады с чили и базиликом (Pla sam Rod) 16,95€
Жаренное и хрустящее филе дорады с кисло сладким соусом чили

38. Дорада В Лимоне, Чили И Чесноке (Pla Nueng Naow) 16,95€
Приготовленное на пару филе дорады в легком соусе из свежего лимона, чили и чеснока

39. Дорада На Пару В Банановом Листке В Красном Соусе Карри (Chu Chi Pla) 16,95€
Филе дорады приготовленное в банановом листке на пару в соусе карри

40. Дорада В Банановом Листке (Pla Yang Bai Tong) 16,95€
Филе дорады завернутое в банановый лист с лимоном, кориандром и тамариндром

41. Филе Телятины “Плачущий Тигр” (Nua Yomg Jim Jeaw) 18,50€
Нежный стейк подается отдельно с фирменным острым соусом

43. Бан-Там Курица С Зеленым Карри Под Медом С Черным Перцом (Ban Tam Gai) 14,00€
Курица на гриле с медом и острым зеленым соусом карри

СОУСЫ БОТАНИКО В ТАЙСКОМ СТИЛЕ

50. Орешки Кешью По-Тайски (Gai Phad Med Mamuang)
Хрустящие сочные овощи с орешками кешью, грибaми и черным перцем

51. Кисло-Сладкий Острый Соус По-Тайски (Priew Wan Gai)
Густой кисло-сладкий соус , в меру островатый с сбалансированным вкусом

52. Чили И Базилик (Phad Kra Praow Gai)
Восточно-азиатский традиционный набор острых чили с жаренным базиликом

55. Кокосовый Крем С Чили Кик (Gai Phad Kati)
Хрустящие овощи приготовленные в кокосовом соусе со свежим чили и грибaми

57. Соус С Черным Перцем И Чесноком (Pik Thai Dam Phad)
Хрустящие овощи с чесноком, грибaми, луком и черным перцем

Варианты Блюд:

ГАРНИРЫ

В Тайланде гарниры состовляют большую часть обеденной церемонии ,они дают особенное чувство гостеприимства в лучших традициях тайской культуры

РИС

69. Тайское Особенное Блюдо-Ананасовый Рис (Kao Phad Sab Pa Rod) 11,00€
Настоящее тайское рисовое блюдо-рис,перемешанный с кусочками куриной грудки, королевскими креветками,овощами, ананасом и орешками кешью

70. Рис С Яйцом И Горошком (Kao Phad Kai) 3,60€

71. Ароматный Жасминовый Рис на пару (Kao Suay) 3,10€

72. Кокосовый Рис (Kao Kati) 3,75€

74 . Клейкий Жемчужный Рис (Kao Niew 4,65€

ЛАПША И ОВОЩИ

75. Пад Тай (Phad Thai)
Национальное блюдо с арахисом,яйцом и кориандром

С Креветками 9,85€
С Курицей 8,85€

76. Стеклянная Лапша (Phad Woon Sen) 9,35€
С нежной курочкой, грибaми, королевскими креветками,грибами и овощами в классическом тайском соусе

78. Пад Тай Ботанико (Pad Thai Kai Hor) 13,50€
С традиционными ингредиентами:арахис,яйцо,королевские креветки,курица обвернутые омлетом с домашним соусом

79. Тайская Лапша (Phad Mee Lueng) 5,70€

80. “Гай Лан” (Phad Ka Na) 8,50€
Мы жарим очищенные, хрустящие «гай лан» листья в легком чили- чесночном соусе, который идеально дополняет этот азиатский шпинат

*IGIC not included